2024年4月20日放送の土曜はナニするで、豚キムチカルボナーラの作り方について紹介!
教えてくれたのはPastaWorksのたかし先生です。
ピリッとしたキムチのアクセントが美味しい、絶品カルボナーラです!
しかも10分で作れちゃうので、ぜひ挑戦してみてください!
早速作り方をご紹介します。
目次
豚キムチカルボナーラのレシピ
豚キムチカルボナーラの材料
【1人分】
・パスタ 80g
・卵 1個
・とろけるチーズ 大さじ2
・粉チーズ 大さじ1
<具材と調味料>
・豚こま切れ肉 50g
・キムチ 40g
・黒こしょう 適量
・牛乳 150ml
・白だし 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ2
豚キムチカルボナーラの作り方
1)沸騰したお湯でパスタを表記時間より2分短く茹でます。
2)パスタのお湯を切り、鍋にパスタと具材・調味料を全て入れて、かき混ぜながら2分煮ます。
3)火を止めて、卵・とろけるチーズ・粉チーズを入れて良く混ぜます。
4)器に盛って完成です!
まとめ
豚キムチカルボナーラについてまとめました!
火を止めてから卵とチーズを混ぜるので失敗しないカルボナーラです。
ぜひ作ってみてくださいね!
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