相葉マナブで納豆カルボナーラの作り方を紹介！原田慎次さんのレシピ【秘密の納豆レシピ】

2024年4月14日2024年5月6日

2024年4月14日放送の相葉マナブで、納豆カルボナーラの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはアロマフレスカの原田慎次さんです。

誰でも失敗しないというこちらのカルボナーラ。
一体どんな作り方なのか、早速ご紹介します。

納豆カルボナーラのレシピ

納豆カルボナーラの材料

・パスタ　80ｇ
・小粒納豆　1パック
・付属のタレ　1パック分
・ベーコン　50ｇ
・海苔の佃煮　10ｇ
・卵　1個
・粉チーズ　20ｇ
・粗びき黒こしょう　適量
・仕上げ用粉チーズ　5ｇ

納豆カルボナーラの作り方

1）パスタを茹でます。
2）パスタを茹でている間に、フライパンに細かく切ったベーコンと少量のサラダ油を入れ、カリカリになるまで炒めます。
3）ベーコンがカリカリになったら小粒納豆を加えて炒めます。
4）火を止めて、納豆のタレと海苔の佃煮を加えて混ぜます。
5）ボウルに卵・粉チーズを入れて混ぜてから、茹でたパスタを入れて混ぜます。
6）5を器にもり、上に4の納豆をのせ、粉チーズ・粗びき黒こしょうを振りかけて完成です！