土曜はナニするでハンバーグ「手間が半バーグ」の作り方を紹介！平野レミさんの時短レシピ

2024年4月12日

2024年4月12日放送の土曜はナニするで、手間が半バーグの作り方について紹介！
教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんです。

時短で作れる手間が半分のハンバーグレシピについて、早速ご紹介します。

手間が半バーグのレシピ

手間が半バーグの材料

・合いびき肉　150ｇ
・塩　少々
・片栗粉　小さじ1/2
・マヨネーズ　大さじ1

<ソースの材料>
・ヨーグルト（ブレーン）大さじ1
・とんかつソース　大さじ1/2
・ケチャップ　小さじ1
・クミン粉（またはカレー粉）　小さじ1
・塩　少々
・黒こしょう　少々

手間が半バーグの作り方

1）ポリ袋に合いびき肉・塩・片栗粉・マヨネーズを入れて良く混ぜます。
2）火をつけずにフライパンに油をひき、1を俵型に成形してのせます。
3）蓋をしてから火をつけ、3分半焼きます。
4）肉を裏返して蓋をし、さらに3分焼きます。
5）火を止めて5分放置し、余熱で火を通します。
6）ソースの材料を混ぜ合わせます。
7）器にハンバーグを盛り、ソースをかけて完成です！