2024年4月11日放送のヒルナンデスで、棒餃子の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは爆速レシピクリエイターのおよねさんです。
冷蔵庫に余った食材を使った絶品レシピをご紹介します！
目次
棒餃子のレシピ
棒餃子の材料
・豚ひき肉 150g
・餃子の皮 10枚
・キャベツ 35g
・長ネギ 1/4本
・えのき 20g
・水 大さじ２
・サラダ油 小さじ1
＜味付け調味料＞
・生姜チューブ 小さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1/2
・しょう油 大さじ1/2
・塩 少々
棒餃子の作り方
1）キャベツ・長ネギをみじん切りに、えのきを5mmの長さに切ります。
2）ポリ袋に切った野菜と豚ひき肉、味付け調味料を加えてこねます。
3）ポリ袋の空気を抜き、片方の角を1cmカットします。
4）ラップを長めに敷いて餃子の皮を横に5枚並べ、皮の端から端まで肉ダネを絞り出します。
5）餃子の皮の端に水をつけて、ラップを持ち上げて餃子の皮で肉ダネを包みます。
6）4と5をもう一度繰り返し、合計10本の棒餃子を作ります。
7）フライパンにサラダ油を回し入れ、中火で約2分間加熱します。
8）焼き色が付いたら水を入れて蓋をし、約5分蒸し焼きにします。
9）蓋を取り、水気が飛ぶまで加熱すれば完成です！
まとめ
棒餃子についてまとめました！
ちょっとずつ余った野菜をたくさん使えていいですね！
