ウワサのお客さまで巨大肉サンドとんかつのレシピと作り方を紹介【コストコ商品】

2024年3月29日

2024年3月29日放送のウワサのお客さまで、巨大肉サンドとんかつの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは名古屋に住む、4男4女12人大家族のレシピです。

コストコの商品を使ったパーティー料理を教えてくれました！

巨大肉サンドとんかつのレシピ

巨大肉サンドとんかつの材料

材料は全て適量です。
・三元豚ボンレスロイン
・塩
・こしょう
・小麦粉
・卵
・パン粉

【お好みの具材】
・大葉＋味噌
・じゃがいも＋とろけるチーズ
・リンゴスライス
・じゃがいもスライス＋ジェノベーゼソース
・大葉＋とろけるチーズ

巨大肉サンドとんかつの作り方

1）三元豚ボンレスロインをステーキくらいの厚さにカットします。
2）割り箸を使ってお肉を下まで切らないようにして1cm間隔で両面に切り込みを入れます。
※ダイヤモンドカットと言います
肉の両面にクロスするように等間隔に切り込みを入れること！
お肉のスジが切れて柔らかくなり、味がしみ込みやすくなります。
3）肉の上に大葉を数枚のせて味噌を塗り、もう1枚肉をのせてサンドします。
4）中に挟む食材を変えて複数作ります。
じゃがいも＋とろけるチーズ
リンゴスライス
じゃがいもスライス＋ジェノベーゼソース
大葉＋とろけるチーズ
5）塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉→卵→パン粉の順につけます。
6）油で揚げて、火が通れば完成です！