ひるおびでかぼちゃとチーズと菜の花のご飯の作り方を紹介！久保千春さんのレシピ【時短まぜごはん】

2024年3月21日

2024年3月21日放送のひるおびで、かぼちゃ×チーズ菜の花のご飯の作り方について紹介されました！

教えてくれたのはお米料理研究家でまぜごはんマニアの久保千春さんです。

かぼちゃ×チーズ菜の花のご飯のレシピ

かぼちゃ×チーズ菜の花のご飯の材料

・カボチャ　1/8個
・菜の花　3本
・にんにく　1片
・オリーブオイル　大さじ1
・塩・こしょう　適量
・チーズ　適量

かぼちゃ×チーズ菜の花のご飯の作り方

1）にんにくをみじん切りに、カボチャは皮をそぎ落とし1口大にカットします。
2）カボチャを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで4分加熱します。
3）菜の花は1センチ程度にカットします。
4）フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
5）カボチャを投入し、焦げめがついてきたらひっくり返します。
6）菜の花の茎の部分も投入して炒めます。
7）茎に火が通ったら菜の花の葉と花も傷め、塩・こしょうで味付けします。
8）ご飯に炒めた具材とチーズを入れて混ぜ合わせれば完成です！