2024年3月19日放送のあさイチで、豚キャベツ炒めの作り方について紹介されました!
美味しいキャベツをさらに美味しく食べるための切り方と炒め方がポイントです!
目次
豚キャベツ炒めのレシピ
豚キャベツ炒めの材料
・豚バラブロック肉(3cm×1cmにカット) 100g
・サラダ油 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・昆布茶 小さじ1/2
・キャベツ 250g
・刻みにんにく 大さじ1
<辛みその材料>
・みそ 大さじ2
・七味唐辛子 小さじ1/4(辛いのが好きな方は増やしてください)
豚キャベツ炒めの作り方
POINT!
・キャベツは4cm角にカットして、歯ごたえを残します
・キャベツは炒めすぎない!
1)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、カットした豚バラ肉を焼きます。
2)豚から油が出てきたら塩と昆布茶を加えます。
3)キャベツと刻みニンニクを入れて強火にします。
4)炒めている間に辛みその材料を混ぜます。
5)スキレットに炒めた具材を移します。
6)辛みそを添えて完成です!
まとめ
豚キャベツ炒めについてまとめました!
とっても簡単なので参考にしたいと思います。