ヒルナンデスでイタリアンハンバーグの作り方を紹介！ハーブソルトとうずらの卵のレシピ【業務スーパー】

2024年3月18日

2024年3月18日放送のヒルナンデスで、イタリアンハンバーグの作り方について紹介されました！

業務スーパーのハーブソルトとうずらの卵を使ったお手軽レシピです。

イタリアンハンバーグのレシピ

イタリアンハンバーグの材料

・合いびき肉　1ｋｇ
・卵　2個
・玉ねぎ　1個
・エリンギ　2本
・ぶなしめじ　30ｇ
・チーズ　50ｇ
・パン粉・中濃ソース・ケチャップ・マスタード　適量
・刻みタマネギ　100ｇ
・ハーブソルト　適量
・うずらの卵　20個程度

イタリアンハンバーグの作り方

1）ボウルにひき肉・刻みタマネギ・卵・パン粉を入れてこねます。
2）ハーブソルトとうずらの卵を入れてさらに混ぜます。
3）フライパンに肉のタネをまるまる投入し、成形します。
4）両面に焦げ目がついたらオーブンのトレーにのせ、まわりにスライスオニオン・エリンギ・ぶなしめじを敷き詰めます。
5）肉の上にケチャップ・マスタードを混ぜたソースをかけ、トレー全面にチーズをかけます。
6）250度のオーブンで20分焼いたら完成です！