男子ごはんで納豆汁の作り方を紹介!栗原心平さんのレシピ【発酵シリーズ】

2024年3月17日放送の男子ごはんで、納豆汁の作り方について紹介されました!

納豆と赤だしの濃厚な味わいの納豆汁です。
ひきわり納豆を使うのがポイントです!

目次

納豆汁のレシピ

納豆汁の材料

【2人分】
・かつおだし 500cc
・大根 80g
・ひきわり納豆 2パック
・赤だし 大さじ2
・万能ねぎ 3本分

納豆汁の作り方

1)鍋にかつおだしを入れて火にかけます。
2)大根は5mm角に、ねぎは小口切りにします。
3)鍋に大根を加え蓋をして、中弱火で4分~5分煮ます。
4)赤だしを溶き入れ、納豆を加えてさっとひと煮します。
5)器に盛り、万能ねぎをちらして完成です!

まとめ

納豆汁についてまとめました!
お手軽なのにたくさん納豆が食べられるので良いですね!

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