白いミートソースのレシピ【相葉マナブ】

2024年3月10日放送の相葉マナブで、唐揚げとアーモンドの白いミートソースの作り方について紹介されました!

唐揚げとアーモンドの相性が抜群です!

目次

唐揚げとアーモンドの白いミートソースのレシピ

唐揚げとアーモンドの白いミートソースの材料

・唐揚げ 3個(80g)
・パスタ 80g
・玉ねぎ 1/2個
・バター 30g
・チキンブイヨン 120ml
・ローズマリー ひとつまみ
・アーモンド 10粒
・粉チーズ 大さじ1
・黒こしょう 適量
・塩 少々

唐揚げとアーモンドの白いミートソースの作り方

1)パスタを5分茹で、スライスした玉ねぎを電子レンジにかけておきます。
2)唐揚げを細かく切ります。
3)フライパンにバターを熱し、刻んだ唐揚げを加え、ローズマリーと一緒に炒めます。
4)1分ほど炒めたら、レンジで加熱した玉ねぎを加えます。
5)ブイヨンを加えます。
6)パスタを加えて、パスタとソースを絡め、バターを加えて乳化させます。
7)器に盛り、最後に砕いたアーモンドをちらし、粉チーズと黒こしょうをたっぷりかけて完成です!

まとめ

唐揚げとアーモンドの白いミートソースについてまとめました!
参考にしたいと思います。

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