2024年3月5日放送の今月あと1万円しかない！これがボクらの生きる道で、インドネシア料理「タマゴバチャム（たまひものケチャップ煮込み）」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはインドネシア実習生のロニさんです。
たまひもという鶏の卵巣をインドネシアの調味料を使ってケチャップで煮込んだ料理です。
目次
タマゴバチャム（たまひものケチャップ煮込み）のレシピ
タマゴバチャム（たまひものケチャップ煮込み）の材料
材料は全て適量です
・エシャロット
・にんにく
・塩
・ベイリーフ
・鶏のたまひも（卵巣）
・ケチャップ
・ブラックペッパー
タマゴバチャム（たまひものケチャップ煮込み）の作り方
1）エシャロット・にんにく・塩をすりつぶします。
2）すりつぶした具材とベイリーフを油で炒めます。
3）水と鶏のたまひも（卵巣）を鍋に入れて煮込みます。
4）インドネシアのケチャップを入れて煮詰めます。
5）ブラックペッパーをたっぷりかけて完成です。
まとめ
タマゴバチャム（たまひものケチャップ煮込み）についてまとめました！
初めて知った料理でした！
