2024年3月5日放送の今月あと1万円しかない！これがボクらの生きる道で、インドネシア料理「ナシゴレン」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはインドネシア実習生のロニさんです。
インドの大定番焼き飯、本場の激辛ナシゴレンのレシピです。
目次
ナシゴレンのレシピ
ナシゴレンの材料
材料は全て適量です
・鶏皮
・にんにく
・エシャロット
・唐辛子
・塩
・卵
・ご飯
ナシゴレンの作り方
1）鶏皮を油で素揚げします。
2）にんにく・エシャロット・唐辛子・塩をすりつぶします。
3）すりつぶした具材を香りが立つまで油で炒めます。
4）卵を2つ投入し、さらに炒めます。
5）卵に火が入ったら素揚げした鶏皮・ご飯を入れて炒めます。
6）器に盛って完成です！
まとめ
ナシゴレンについてまとめました！
具材をすりつぶすやり方はやったことがないので、ぜひ作ってみたいと思いました。
