2024年3月5日放送のダイゴも台所で、BBQスペアリブの作り方について紹介！
余ってしまいがちなジャムを使う料理です。
目次
BBQスペアリブのレシピ
BBQスペアリブの材料
スペアリブ 600g
水 1リットル
塩 小さじ2
長ねぎの青い部分 1本分
しょうがの皮 3g
<ソースの材料>
トマトケチャップ 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
いちごジャム 大さじ1
おろししょうが 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
BBQスペアリブの作り方
1）鍋にスペアリブと分量の水・塩・長ねぎ・しょうがの皮を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取り除き、弱火で30分火を通します。
2）袋にソースのトマトケチャップ、しょうゆ、いちごジャム、おろししょうが、おろしにんにく、塩、カレー粉を入れて混ぜます。
3）スペアリブをソースに入れてもみ、冷蔵庫で30分以上置き味をしみ込ませます。
4）冷蔵庫から取り出して、焼き網を熱して中火でスペアリブの表面をあぶります。
5）器に盛って完成です！
まとめ
BBQスペアリブについてまとめました！
とっても簡単なので参考にしたいと思います。
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