2024年3月2日放送の土曜はナニするで、カリフラワーステーキの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはサッカー日本代表・長友選手専属シェフの加藤超也さんです。
ビタミンＣが豊富なメニューだそうです。
目次
カリフラワーステーキのレシピ
カリフラワーステーキの材料
2人分
カリフラワー 1個
水 100ml
塩 2ｇ
オリーブオイル 大さじ2
粉チーズ 適量
あらびき黒こしょう 少々
カリフラワーステーキの作り方
1）カリフラワーを4等分にします。
2）フライパンに水と塩を入れて蓋をし、水分がなくなるまで5～10分ほど蒸し焼きにします。
3）こんがりとしてきたら蓋をとり、オリーブオイルを加えて全体がきつね色になるまで焼き色をつけます。
4）器に盛って、粉チーズと黒こしょうをふって完成です！
まとめ
カリフラワーステーキについてまとめました！
とっても簡単なので参考にしたいと思います。
