2024年2月26日放送のヒルナンデスで、油揚げスナックの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはキャンプインストラクターの資格を持つSixTONESの髙地さんです。
目次
油揚げスナックのレシピ
油揚げスナックの材料
油揚げ 2枚
サラダ油 適量
青のり 適量
塩 適量
アンバイソース 適量
ホリネーズ 適量
油揚げスナックの作り方
1） 油揚げを1cm幅にカットします。
2）フライパンに1cmほどの油を熱し、およそ2分揚げます。
3） 表面がカリッとしたら取り出し、塩と青のりをまぶして完成です。
アンバイソースやホリネーズをつけて食べるとさらに美味しいそうですよ！
アンバイソースは味噌をベースにポン酢・にんにく・ゆずを入れた「いいアンバイ」のソースです！
また、アウトドアスパイスで有名なほりにしが作ったホリネーズをつけても美味しいそうです！
ほりにしスパイスに大粒のマスタードが配合されていて、ピリリとした後味が絶妙と話題のマヨネーズです！
まとめ
油揚げスナックについてまとめました！
油揚げをさらに上げるという発想がすごいですね！
とっても美味しそうでした。
