亜希さんがじゃがいものお好み焼きのレシピを紹介！DayDay

2024年2月15日2024年2月27日

2024年2月15日放送のデイデイでじゃがいものお好み焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはモデルでタレントの亜希さんです。

じゃがいものお好み焼きのレシピ

じゃがいものお好み焼きの材料

ポテトサラダの材料
・じゃがいも　3個
・新玉ねぎ　1/2個
・塩　少量
・ブラックペッパー　適量
・マヨネーズ　大さじ2
・ミックスナッツ　適量

お好み焼きの材料
・ちくわ　2本
・豚バラ肉　80g
・こんにゃく　70g
・しば漬け　適量
・かつお節　適量
・青ねぎ　適量
・お好み焼きソース　適量
・マヨネーズ　適量

じゃがいものお好み焼きの作り方

1）ゆでたじゃがいもが冷めたら皮をむいて保存袋に入れ、好みの粗さにマッシュします。
2）マッシュしたじゃがいもにスライスした新玉ねぎ、塩、マヨネーズ、ブラックペッパーを加え、袋をもんで混ぜ合わせます。
3）フライパンを熱しちくわ、豚バラ肉、こんにゃくを軽く炒め、取り出します。
4）フライパンに丸く成形しておいたポテトサラダをのせ、3の具材をポテトサラダに押し込むようにのせ、さらに押しつけながら焼きます。。
5）ひっくり返して裏面も焼き、両面に焼き目がついたらお皿に盛りつけます。
6）お好みのトッピングをかけて完成です。