マツコの知らない世界でオムライスの作り方を紹介！吉田屋のレシピ（町中華のオムライス）

2024年2月13日放送のマツコの知らない世界でオムライスの作り方について紹介されました。

教えてくれたのは世田谷区の新代田駅徒歩2分の町中華吉田屋さんです。

多めのケチャップを使った濃厚なケチャップライスが特長のお店です。

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オムライスのレシピ

オムライスの材料

・大きめに切った鶏肉　適量
・大きめに切った玉ねぎ　適量
・ご飯（多め）　適量
・ケチャップ（多め）　適量
・卵　適量

オムライスの作り方

1）大きめに切った鶏肉と玉ねぎをフライパンで炒めます。
2）大量のご飯と多めのケチャップでケチャップライスを作り、いったん取り出します。
3）フライパンに卵を投入し、じっくり火を通します
4）卵の上にケチャップライスをのせ、器にひっくり返しながら盛り付けます。
5）仕上げにケチャップを添えて完成です。

吉田屋のお店