マツコの知らない世界でオムライスの作り方を紹介！宝来軒のレシピ（町中華のオムライス）

2024年2月13日放送のマツコの知らない世界でオムライスの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは川崎の宝来軒さんです。

野菜をたくさん食べてほしいということで、野菜が多めのオムライスです。

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オムライスのレシピ

オムライスの材料

・みじん切りの人参　適量
・みじん切りの玉ねぎ　適量
・みじん切りのピーマン　適量
・グリーンピース　適量
・ご飯　適量
・卵　適量
・ケチャップ　適量
・塩　適量
・胡椒　適量

オムライスの作り方

1）鍋油を入れて熱し、みじん切りの人参・玉ねぎ・ピーマンを強火で炒めます。
2）ご飯とグリンピースを加えて塩・胡椒で味を調え、いったん取り出します。
3）鍋油を入れて熱し、卵を割り入れ少し火が通ったらご飯をのせます。
4）器に鍋をひっくり返しながらのせてケチャップをかけて完成です。

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