人生レシピで食べたらエビクリームコロッケの作り方を紹介！平野レミさんのレシピ

2023年2月3日放送の人生レシピで食べたらエビクリームコロッケの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんです。

揚げない上に、簡単に作れるホワイトソースが嬉しいレシピです。

食べたらエビクリームコロッケのレシピ

食べたらエビクリームコロッケの材料

・エビ　適量
・玉ねぎ　適量
・マッシュルーム　適量
・水　1カップ
・食パン1枚
・生クリーム　50ml
・塩　適量
・こしょう　適量
・コーンフレーク　適量

食べたらエビクリームコロッケの作り方

1）水1カップにエビの殻を入れ出汁を取ります。
2）ボウルにエビの出汁を移しいれ、ちぎった食パン1枚を浸してつぶします。
3）エビの身・たまねぎ・マッシュルームを炒めます。
4）3に2を加えてじっくり炒め、水分を飛ばします。
5）生クリームと塩・こしょうを適量加えたらホワイトソースの完成です。
6）5を器に盛り付け、上からコーンフレークをかけて完成です。

まとめ

食べたらエビクリームコロッケについてまとめました！
揚げないコロッケなので、時短な上に作り方も簡単ですぐに作れますね。