2024年2月24日放送の沸騰ワードで成城石井の神コスパ商品3選について紹介されました!
成城石井の神コスパ商品
白菜キムチ
成城石井の白菜キムチは野菜の旬にこだわり、6月~11月中旬は長野県産、11月中旬から5月下旬は茨城県産の白菜を使用しています。
さらに一般的なキムチは白菜を機械で小さく切り塩水に漬け込みますが、白菜を小さく切ると断面からうま味が逃げてしまうとのことから、成城石井では白菜を切らずに人の手で1枚1枚塩を塗りこんでいます。
また、本場韓国随一の唐辛子産地「英陽(ヨンヤン)」のものを使用し、漬け込みからパックまで手作業で行っています。
同じ作業工程で作ったキムチは1,500円ほどしますが、成城石井では中間業者を介さず農家と直接契約してい仕入れているのでマージンがかからず約半値で提供しています。
ポークウインナー
年間60万個売れている人気商品です。
一般的なウインナーは、粗挽きのお肉にカットした豚の脂を混ぜ合わせて作りますが、成城石井のウインナーはカッターミキサーで細かく練り上げた「絹挽き」のお肉と脂を均一に混ぜ合わせて作っています。
本場ドイツからミキシングマシーンとスモーキングマシーンを2億円で輸入したほどの成城石井が力を入れている商品です。
プレミアムチーズケーキ
成城石井のお菓子のグループ長は、日本でフランス料理の一時代を築いた銀座のマキシム・ド・パリで過去に修業していた人が努めています。
プレミアムチーズケーキはそんな一流パティシエが考案した秘蔵レシピで、3層生地からなるケーキです。
1層目:きび砂糖を使ったスポンジ生地
2層目:アーモンド・レーズン・クリームチーズを混ぜたチーズケーキ
3層目:バターとアーモンドプードルを使ったシュトロイゼル
非常に高品質で年間100万本も売れており、成城石井スイーツの中で人気No.1です。
まとめ
成城石井の神コスパ商品についてまとめました!
成城石井のこだわりがたくさん詰まっている割に値段が抑えられている神コスパ商品3選でした!